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Berlin, 03.06.2012

Die indische Küche vorgestellt: Welcome to India!

Vom Himalaya bis zur Südspitze Indiens sind die Facetten der indischen Küche sehr verschieden. Der Inbegriff der indischen Küche ist die Vielfalt an verschiedenen Gewürzen und verschiedenen Saucen, die meistens von pikant bis scharf sind. Insbesondere vegetarische Speisen spielen in der indischen Küche eine große Rolle. Rindfleisch beispielsweise findet man nicht auf einer indischen Speisekarte, dennoch finden Liebhaber von Fleischspeziaitäten auf der indischen Speisekarte eine große Auswahl an Hähnchen- und Lammspezialitäten. Sehr beliebt in der indischen Küche sind Milchprodukte und Hülsenfrüchte, wie beispielsweise rote Linsen oder Kichererbsen. Die Verwendung verschiedenster Gewürze, wie beispielsweise Pfeffer, Kurkuma, Kardamom, Schwarzer Senf, Bockshornklee ist charakteristisch für die indische Küche.

Die beliebten Brotsorten, wie Chapati, Puri oder Naan dürfen auf keiner indischen Speisekarte fehlen, ebenso die aromatische Reissorte Basmati, die als Beilage zu den Hauptgerichten gereicht wird. Grundsätzlich kann man die indische Küche in die nordindische Küche, ostindische Küche, südindische Küche und westindische Küche unterteilen. Die nordindische Küche wird auch als Küche der Mogule bezeichnet. Die ostindische Küche, auch als Bengalische Küche bezeichnet, hat eine Vielzahl an Spezialitäten hervorgebracht. Die südindische Küche ist auch bekannt für Ihre verschiedenen Biryanis und Curry Spezialitäten. Die westindische Küche ist unter anderem für Ihre Vindalho Spezialitäten bekannt. Entdecken Sie beste indische Spezialitäten beim indischen Lieferservice Berlin, indischen Lieferservice Hamburg, indischen Lieferservice Köln, indischen Lieferservice Frankfurt oder indischen Lieferservice München. Einfach die zu beliefernde PLZ eingeben und sich aus den ausgewählten indischen Speisekarten die gewünschten indischen Gerichte und Getränke, wie z.B. Mango Lassi bestellen und liefern lassen.

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